Take a fresh look at your lifestyle.

الصيام المتقطع – هل يجب تخطى وجبة الأفطار ام لا ؟

0

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

الإفطار وجبة مثيرة للجدل هذه الأيام. 

يقول بعض “الخبراء” إنه أمر حيوي للحفاظ على الصحة ومنع زيادة الوزن بينما يزعم البعض الآخر أن تخطيها تمامًا هو خدعة للبقاء نحيفًا وصحيًا.

البحث العلمي يقطع كلا الاتجاهين أيضًا. على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات التي أجراها علماء في كلية هارفارد للصحة العامة أن الرجال الذين يتخطون وجبة الإفطار بانتظام لديهم مخاطر أعلى بنسبة 27٪ للإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة بسبب أمراض القلب. 

وجدت دراسة أخرى أن تخطي وجبة الإفطار كان مرتبطًا بزيادة مخاطر زيادة الوزن. 

من ناحية أخرى ، خلصت مراجعة شاملة للأدبيات المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن عدم تناول وجبة الإفطار له تأثير ضئيل أو معدوم على زيادة الوزن. في الواقع ، أظهرت البيانات أن من يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين لا يتناولونها.

ما هي الصفقة إذن؟ 

هل تخطي وجبة الإفطار يجعل فقدان الوزن أسهل أو أصعب أم أنه ليس له أي تأثير على الإطلاق؟ 

وماذا عن بناء العضلات؟ 

هل يساعد أو يعيق أولئك منا الذين يتطلعون إلى أن يصبحوا أكثر رشاقة وأقوى؟ 

دعنا نلقي نظرة فاحصة على الدراسات التي أشرت إليها للتو ونرى ما يمكننا تعلمه. 

 

إيجابيات وسلبيات تخطي الإفطار

أول ما ظهر في بحث هارفارد هو أن الأشخاص الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار كانوا أكثر جوعًا بشكل عام في وقت لاحق من اليوم وأكلوا المزيد في الليل. 

إن تناول الطعام في الليل ليس مشكلة في حد ذاته ، ولكن تظهر الأبحاث أن تخطي الوجبات يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة في إجمالي استهلاك الطاقة.

يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة الوزن بالطبع ، وبما أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بأمراض القلب ، فإن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يرتبط بزيادة معدل الإصابة بأمراض القلب. لكن هذا لا يعني أن تخطي وجبة الإفطار يسبب النوبات القلبية.

ماذا عن دراسة المراجعة من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ؟ 

- Advertisement -

في دراسة عام 1992 ، التي أجراها علماء في جامعة فاندربيلت ، لم يكن لتناول وجبة الإفطار أو تخطيها تأثير كبير على فقدان الوزن. ما يهم ليس عادات الإفطار ولكن عادات الأكل العامة والامتثال للنظام الغذائي ، الأمر الذي يؤكد فقط ما قاله الباحثون الأيضيون لعقود – عندما تأكل أقل أهمية بكثير من ماذا وكم.

ماذا عن الصيام المتقطع؟

يمكننا أن نجد المزيد من الدعم لهذه النتائج في البحث المتاح عن أسلوب الصيام المتقطع للنظام الغذائي. إذا لم تكن معتادًا على ذلك ، فإن الصيام المتقطع يدور حول الأكل (التغذية) وعدم الأكل (الصيام) وفقًا لجدول منتظم ، مع التركيز بشكل خاص على الصيام. 

مع نوع نظام غذائي عادي ، تأكل الطعام كل بضع ساعات ، من 8 صباحًا حتى 9 مساءً ، على سبيل المثال ، كل يوم تأكل الطعام بشكل متقطع لمدة 13 ساعة تقريبًا ولا تأكل شيئًا لمدة 11 ساعة تقريبًا. 

ومع ذلك ، مع الصيام المتقطع ، يمكنك قلب ذلك عن طريق تناول الطعام بشكل متقطع لمدة 8 ساعات تقريبًا ، مع بعض الطرق ، وعدم تناول أي شيء لمدة 16 ساعة تقريبًا. 

على سبيل المثال ، مع الصيام المتقطع ، يمكنك البدء في تناول الطعام كل يوم في الساعة 1 ظهرًا والتوقف في الساعة 9 مساءً. . 

وماذا عن الدليل العلمي؟ تظهر العديد من الدراسات أن الصيام المتقطع له نفس الفعالية في تحسين الصحة وتكوين الجسم مثل تناول الطعام بشكل متكرر. ومع ذلك ، على عكس ادعاءات العديد من المتعصبين للصيام المتقطع ، لا يبدو أنه يقدم أي مزايا متأصلة.

استنتاج

خلاصة القول هي: إذا كنت تستمتع بوجبة الإفطار ، فتناولها ، وإذا كنت تستمتع بتخطيها ، فتخطيها. 

يحب الكثير من الناس تناول وجبة الإفطار لأنهم يحبون طعام الإفطار تمامًا. 

يجد آخرون أن وجبة الإفطار الدسمة تساعدهم على تنشيطهم أو تقليل مستويات الجوع طوال اليوم. 

من ناحية أخرى ، مثلما يفضل الكثير من الناس تخطي وجبة الإفطار بالقرب من الغداء لأنهم ليسوا جائعين.

المفتاح هو معرفة الأفضل بالنسبة لك.

أقراء ايضاً : كل ما تريد معرفته عن نظام الصيام المتقطع للتخسيس

اشترك في نشرتنا الإخبارية
اشترك في نشرتنا الإخبارية
ادخل بريدك الإلكتروني حتى نراسلك بمقالات وكتب قيمة تهمك
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد