Take a fresh look at your lifestyle.

اضرار دايت الفاكهة

0

أصبحت النظم الغذائية النباتية أكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة بسبب فوائدها الصحية والأخلاقية. إنها دايت الفاكهة Fruitarianism وتسمى فاكهية. شكل متطرف من النظام الغذائي النباتي هو اتباع نظام غذائي يعتمد على استهلاك الفاكهة النيئة. للوهلة الأولى ،قد يبدو الأمر صحيًا ،لكن ما هو تأثير تقييد الطعام على الجسم؟ هل تريد أن تضع هذا على جسدك؟ هل هي صحية؟

لا ينصح خبراء التغذية باتباع نظام غذائي للفاكهة.

تدعم العديد من الدراسات النظم الغذائية النباتية وفوائدها للجسم. قد تقلل النظم الغذائية النباتية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40٪ والسكتة الدماغية بنسبة 29٪. ثبت أيضًا أن الأنظمة الغذائية النباتية هي استراتيجية مفيدة لفقدان الوزن.

 

في حين أن النظم الغذائية النباتية مفيدة لكل من الصحة والبيئة ،فإن دايت الفاكهة هي أحد أكثر خيارات النظام الغذائي تقييدًا. لا يوجد دليل تقريبًا يدعم الفوائد الصحية.

 

لا توجد مجموعة محددة من الأطعمة التي يجب أن تتكون منها دايت الفاكهة. لقد تم اقتراح أن يحتوي النظام الغذائي على ما بين 55٪ و 75٪ من الفاكهة النيئة. أبعد من ذلك ،هناك بعض الاختلافات. يأكل البعض الحبوب ،والبعض الآخر يأكل المكسرات والزيوت.

جرب ستيف جوبز دايت الفاكهة ،والتي تشمل المكسرات والبذور والحبوب. يلتزم بعض دعاة دايت الفاكهة بقاعدة 8-10-10: 80٪ من السعرات الحرارية تأتي من الفواكه والخضروات الطازجة ،و 10٪ من البروتين ،و 10٪ من الدهون.

 

تستند هذه القاعدة على الاعتقاد بأن البشر ليسوا آكلي للنباتات واللحوم على حد سواء ،ولكن بدلاً من ذلك أكلة الفاكهةو آكلة الفاكهة“. هذا يعني أن بعض الحيوانات تستطيع فقط أكل الفاكهة النيئة. يعتقد أنصار هذا الاعتقاد أن الجهاز الهضمي للإنسان مصمم فسيولوجيًا لهضم الفواكه والخضروات النيئة. هذا صحيح أن جسم الإنسان قد تطور.

 

يدعي بعض الناس أن تناول الطعام النيء له فوائد كبيرة في علاج السرطان والقضاء على الانتفاخ ورائحة الجسم. ومع ذلك ،لا يوجد دليل قوي يدعم هذه الادعاءات.

للوهلة الأولى ،قد تبدو فكرة تناول نظام غذائي للفاكهة خيارًا صحيًا. ولكن هناك مشاكل محتملة مع نظام الأكل المقيد هذا.

 

هناك العديد من قضايا الصحة الجسدية الواضحة والهامة التي يجب أخذها في الاعتبار عند إطعام الجسم بنظام غذائي يعتمد بشكل كبير على الفاكهة. إن نظامًا غذائيًا مثل هذا يترك العديد من المجموعات الغذائية والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته الطبيعية.

 

- Advertisement -

على الرغم من أن معظم الفواكه تعتبر صحية وغنية بالمغذيات ،إلا أن النظام الغذائي الذي يعتمد بشكل حصري تقريبًا على الفاكهة ينقصه العديد من العناصر الغذائية. تشمل هذه العناصر الغذائية البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامينات ب (بما في ذلك فيتامين ب 12) وفيتامين د والزنك وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن أن يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى لا تحتوي الفاكهة على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

 

يجب أيضًا أخذ مستويات عالية من الفركتوز في الاعتبار. الفركتوز هو سكر بسيط ،مثل الجلوكوز ،لكن جسم الإنسان يعالجه بطريقة مختلفة تمامًا. يتم استقلابه فقط في الكبد. يؤدي الإفراط في تناول الفركتوز إلى تراكم الدهون في الكبد مما قد يؤدي إلى تلف الكبد. مقاومة الأنسولين في الكبد ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.

في حين أن هناك جدلًا حول ما إذا كان فركتوز الفاكهة يسبب نفس الضرر مثل شراب الذرة ،الذي يضاف إلى الأطعمة لتحليتها ،أظهرت التجارب التي أجريت على الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الفركتوز تشابهًا مع مرض الكبد الدهني لدى البشر.

 

ضرر جسيم

بالإضافة إلى الآثار الجسدية المحتملة لاتباع نظام غذائي للفاكهة ،غالبًا ما ترتبط الأنظمة الغذائية التقييدية باضطراب في الأكل يُعرف باسم “orthorexia nervosa”. إنه هاجس غير صحي بتناول الطعام الصحي فقط. مما يعني أن نظامك الغذائي الجديد قد يبدأ كخطوة صحية لتناول المزيد من الفاكهة والخضروات. يمكن أن يؤدي تقليل الوجبات غير المفيدة من الناحية التغذوية إلى اضطرابات الأكل والاكتئاب.

 

لقد مات الناس أو أصيبوا بمرض خطير عند اتباعهم وجبات تقتصر على الفاكهة فقط. ومن الأمثلة على ذلك وفاة فتاة تبلغ من العمر تسعة أشهر بعد إطعامها دايت غذائية تحتوي على الفاكهة فقط. ماتت الفتاة بسبب نقص الوزن وسوء التغذية. بالإضافة إلى ذلك ،تم الإبلاغ مؤخرًا عن إصابة رجل يبلغ من العمر 49 عامًا بالخرف القابل للعكس. بعد اتباع نظام غذائي يحتوي على الفاكهة فقط ،سيتمكن طفلك من العلاج.

 

هناك القليل من الأدلة على أن مثل هذا النظام الغذائي المقيد مفيد للصحة. يضيف هذا النظام الغذائي الأطعمة التي توفر العناصر الغذائية المفقودة ،ولكن قد يرفضها بعض الأشخاص بسبب آرائهم التقليدية حول دايت الفاكهة. قبل تغيير النظام الغذائي ،من المهم معرفة ما إذا كان التغيير ضروريًا لصحتك أولاً. من الأفضل التحدث إلى الطبيب أولاً إذا كنت تريد تغيير شيء مفرط ،مثل تناول المزيد من الفاكهة والخضروات. يعتبر تناول المزيد من الفاكهة والخضروات كجزء من نظام غذائي متوازن أكثر صحة من تناول كميات أقل من الفاكهة والخضروات.

مصدر

اقراء ايضاً : 15 سببًا لثبات الوزن عند اتباع دايت منخفض الكربوهيدرات

اشترك في نشرتنا الإخبارية
اشترك في نشرتنا الإخبارية
ادخل بريدك الإلكتروني حتى نراسلك بمقالات وكتب قيمة تهمك
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت
تعليقات
Loading...

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد